Food, Ricette dal mondo

Orecchiette ubriache al vino rosso – PUGLIA

Forse vi sarete accorti che, negli ultimi due mesi, il blog è rimasto inattivo. Purtroppo sto attraversando un periodo infernale, che ha finito per risucchiarmi nel suo vortice di impegni e scadenze, senza lasciarmi il tempo e la voglia di dedicarmi alle mie passioni. Vi dico solo che, tra circa un mese, sarei dovuta partire… Continue reading Orecchiette ubriache al vino rosso – PUGLIA

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europa, Italia, viaggi

Paros in dieci foto

Gennaio sta finendo e la mia mente è già proiettata all'estate. Ho un immenso bisogno di aperitivi al tramonto, giornate di sole e capelli spettinati dal vento e dalla salsedine, che credo mi accompagnerà ancora per molti mesi. Nel frattempo, ho deciso di tornare a Paros, almeno con la fantasia, e mostrarla a voi attraverso… Continue reading Paros in dieci foto

Food, Ricette dal mondo

La miglior carbonara di sempre – ROMA

La carbonara sta a Roma come la pizza sta a Napoli. E' uno di quei piatti conosciuti (male) in tutto il mondo, di cui esistono mille varianti, e che raramente si trovano cucinati a dovere nei ristoranti (non mi dimenticherò mai della "carbonara" con prosciutto cotto, panna e prezzemolo che assaggiai a Londra da piccola!).… Continue reading La miglior carbonara di sempre – ROMA

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Travel Dreams – Destinazioni da sogno per il 2018

Caro 2018, sei iniziato con un'influenza devastante, ma spero che avrai modo di farti perdonare nei prossimi mesi. Se il 2017 è stato decisamente generoso - almeno - dal punto di vista dei viaggi, mi auguro che questo nuovo anno si adoperi per non essere da meno . Ho già qualche progetto in mente, alcuni… Continue reading Travel Dreams – Destinazioni da sogno per il 2018

viaggi

I miei viaggi del 2017 – REWIND

L'anno sta per terminare e, per me, è arrivato il momento di fare i bilanci.  Avevo grandi aspettative per il 2017, forse anche perché, nonostante la sua pessima fama, a me il numero 17 ha sempre portato fortuna. Come spesso succede in questi casi, le aspettative sono state disattese e, se è vero che ogni… Continue reading I miei viaggi del 2017 – REWIND