Food, Ricette dal mondo

La miglior carbonara di sempre – ROMA

La carbonara sta a Roma come la pizza sta a Napoli. E' uno di quei piatti conosciuti (male) in tutto il mondo, di cui esistono mille varianti, e che raramente si trovano cucinati a dovere nei ristoranti (non mi dimenticherò mai della "carbonara" con prosciutto cotto, panna e prezzemolo che assaggiai a Londra da piccola!).… Continue reading La miglior carbonara di sempre – ROMA

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viaggi

Travel Dreams – Destinazioni da sogno per il 2018

Caro 2018, sei iniziato con un'influenza devastante, ma spero che avrai modo di farti perdonare nei prossimi mesi. Se il 2017 è stato decisamente generoso - almeno - dal punto di vista dei viaggi, mi auguro che questo nuovo anno si adoperi per non essere da meno . Ho già qualche progetto in mente, alcuni… Continue reading Travel Dreams – Destinazioni da sogno per il 2018

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I miei viaggi del 2017 – REWIND

L'anno sta per terminare e, per me, è arrivato il momento di fare i bilanci.  Avevo grandi aspettative per il 2017, forse anche perché, nonostante la sua pessima fama, a me il numero 17 ha sempre portato fortuna. Come spesso succede in questi casi, le aspettative sono state disattese e, se è vero che ogni… Continue reading I miei viaggi del 2017 – REWIND

Dove mangiare bene, Food, viaggi

5 posti in cui mangiare (bene) a LONDRA

Vi ho già parlato del mio amore smisurato per Londra, ma non vi ho ancora detto che durante i miei primi due viaggi nella capitale britannica ho mangiato veramente malissimo. In effetti, è proprio questo il principale difetto che noi italiani riscontriamo a questa città: si mangia male e la cucina nazionale è troppo lontana… Continue reading 5 posti in cui mangiare (bene) a LONDRA

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Madrid: 5 mini itinerari a piedi da non perdere

Chi mi conosce sa bene che la Spagna, e in particolare Madrid, sono la mia seconda casa, da sempre, anche prima del mio Erasmus. Probabilmente questa sensazione di essere a casa proviene dal fatto che il mio primo vero viaggio, senza genitori nè amici lo feci proprio a Madrid. Ricordo che ero agitatissima e che… Continue reading Madrid: 5 mini itinerari a piedi da non perdere